Ang Canh Nau ay kilala bilang lugar ng mga taong kumakain ng laman ng daga. Ito rin ay kanilang ibinebenta sa halagang $3 kada kilo katumbas ng kanilang pera.
Sa ngayon ito ay kanila na lang kinakain tuwing katapusan ng buwan bilang espesyal na pagkain. Naiulat na nakakapagbenta sila ng 100 kilo kada araw.
Dito sa Pilipinas ay napakaraming ganitong hayop ngunit ito ay itinuturing pang kadiri diring klase ng pagkain.